항산화 음식 슈퍼푸드 종류 추천 순위 1위부터 10위까지

항산화는 암질병 예방과 노화방지등 건강한 삶을 위해서 꼭 필요한 작용이라고 할 수 있습니다.

피부건강 및 신체 염증 조절, 체내 활성산소 조절등 다양한 항산화 작용을 하는 음식에는 어떤 것들이 있을까요?

노화를 막아주는 항산화 식품들은 슈퍼푸드라고도 불리고 있습니다. 그만큼 건강에 도움이되는 음식이라고 할 수 있는데요. 미국 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드가 있습니다.

 

귀리, 녹차, 마늘, 블루베리, 연어, 아몬드, 시금치, 브로콜리, 토마토, 적포도주 등이 세계 10대 슈퍼푸드라고 할 수 있습니다. 항산화 작용, 면역력 증진, 노화방지, 암예방 등 다양한 효과를 볼 수 있는 항산화 음식 10가지에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

1. 토마토

토마토에 리코펜이라는 물질은 대표적인 항산화 물질이라고 할 수 있습니다. 이는 심혈관 질환을 예방할 수 있고, 토마토에는 비타민k, 비타민c, 칼륨등 다양한 영양소가 고루 들어있고, 특히 칼륨은 체내 염분을 조절하는 성분으로 혈압조절과 혈관건강에도 도움이 됩니다.

토마토는 빨갛게 익은 것을 열을 이용해서 조리해 먹는 것이 가장 흡수율이 높다고 합니다.

 

2. 브로콜리

브로콜리에는 비타민c가 상당히 풍부해서 꾸준히 적당량을 섭취하면 다양한 암의 발병률을 낮춰주고 풍부한 비타민c는 기미와 주근깨등에도 효과가 있다고 합니다. 피부건강이나 암예방에 도움이되는 브로콜리는 비타민e가 많이 들어있는 아몬드와 같이 섭취하게 되면 뇌건강에 도움을 준다고 합니다.

 

3. 아몬드

아몬드에 있는 비타민e와 셀레늄이라는 성분은 대표적인 항산화 물질로 치매예방이나 뇌세포의 활성화를 도와주는 강력한 항산화 물질이라고 할 수 있습니다. 셀레늄은 노화예방과 활성산소의 작용을 억제하고, 아몬드에 풍부하게 들어있는 섬유소는 배변활동에도 도움을 줍니다. 다만 견과류는 열량이 높기때문에 다이어트를 한다면 적정량을 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

4. 블루베리

블루베리에 풍부하게 있는 안토시이닌이라는 성분은 노화 예방과 피부 건강에 도움을 줄 뿐만아니라 심장의 건강이나 눈건강에도 도움을 준다고 합니다. 또한 비타민e,비타민c,폴리페놀 등 만성질환이나 암, 뇌건강, 노화예방에 도움을 주는성분이 많이 들어있는 대표적인 슈퍼푸드라고 할 수 있습니다.

 

5. 녹차

녹차에 있는 카테킨이라는 성분은 체내 유해 활성산소를 없에주는 항산화 효과가 비타민e, 비타민c보다 각각 50배,100배나 높다고 알려져있습니다. 이는 콜레스테롤 조절이나 암예방에도 효과가 있고, 면역력 향상엗조 많은 도움이 된다고 합니다. 다만 녹차에는 카페인 성분이 있기 때문에 카페인에 맞지 않는 사람은 조절하여 먹는 것을 권장합니다.

6. 시금치

시금치에는 베타카로틴,비타민b,비타민c,칼슘,철분 등이 풍부하게 들어있어서 어린이나 임산부에게 특히 좋다고 합니다. 항산화 작용으로 암예방과 혈관 건강에 도움을 주고 피로회복 및 면역력 향상에도 도움이 된다고 합니다. 하지만 너무 많은양을 지속적으로 먹게되면 결석의 위험이 있을 수 있어 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

7. 연어

연어는 오메가3 지방산이 풍부하게 들어있고,, 비타민d와 항산화 물질인 아스타잔틴이라는 성분을 가지고 있습니다. 이는 심혈관질환에도 도움이되고, 염증 및 피부건강에도 도움을 주기 때문에 화장품의 원료로 사용되기도 합니다. 

 

8. 마늘

피로회복이나 스테미나 향상에 도움을 주는 마늘은 항균작용도 뛰어나기 떄문에 헬리코박터 파일로리균을 억제하는 역할을 합니다. 항산화 작용으로 체내 활성산소를 줄여주고, 면역력 강화 및 다양한 암예방에도 도움이 됩니다. 

 

9. 귀리

통귀리에는 강력한 항산화 성분인 폴리페놀이 많이 있는데 아베난트라미드라는 항산화제 그룹은 귀리에서만 볼 수 있다고 합니다. 혈압을 조절해주고, 강력한 항산화 작용을 합니다.

 

10. 적포도주

적포도주 즉 레드와인에는 플라보노이드라는 강력한 항산화제가 있습니다. 노화예방에 도움을 주고 체내 활성산소를 조절하여 심혈관 질환이나 암예방에도 도움이됩니다.

 

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